Après plusieurs mois de fermeture, Le Camion Qui Fume du groupe Arts et Biens situé au 168 rue Montmartre dans le 2ème arrondissement, a été cédé, et c'est grâce à FOODIMMO !
Ce très bel emplacement deviendra prochainement un haut lieu de la cuisine japonaise, spécialisé dans les ramens, sous l'enseigne Isshin Ramen.
Toutes nos félicitations à Zuo Zewei pour cette très belle acquisition.
L'équipe de FOODIMMO est très heureuse d'avoir accompagné Hortense Béguin dans l'ouverture de Fluffy's, premier restaurant de spécialités ultra moelleuses aux accents franco-japonais.
À découvrir à la place de La Merceria, au 44 rue de Cléry dans le 2ème arrondissement.
C'est avec un immense plaisir que l'équipe de FOODIMMO a accompagné Guido Beauvallet (Café Saint-Dominique, Paris Paris, Malena, Ferona) dans la cession de son restaurant Matilda, au 28 rue Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement, qui rouvrira bientôt ses portes sous le nom de Brigitte, avec un concept de restauration festive, sous la houlette de Thomas Sivadier (Les Princes, La Fontanella).
Le restraurant éponyme de Ken Kawasaki, une étoile au guide Michelin, ferme définitivement ses portes au 15 rue Caulaincourt dans le 18ème, pour les rouvrir hors de Paris, dans un nouveau lieu dédié à la culture japonaise.
Que les amateurs de gastronomie nippone se rassurent, l'adresse est reprise par le Chef Kiyoharu Kinugawa, pour une cuisine tout aussi dépaysante et raffinée, à découvrir très prochainement.
La rue Milton, célèbre pour ses nombreux commerces de bouche, comptera bientôt une nouvelle enseigne d'épicerie fine : celle de Prodromos Agoros, où l'on pourra retrouver les meilleurs produits qu'offre la Grèce.
Elle prend la place, au numéro 17, de la Cantina Clandestina, cantine italienne tenue de nombreuses années par Bruno Zimbaldi.
Nous remercions Maître Caroline Jeannot qui a accompagné cette transaction d'une main de maître, dans la joie et la bonne humeur.
Et toutes nos félicitations à Yuliya Elias qui réalise avec brio sa première vente chez FOODIMMO !
Le 22 rue du 4 Septembre, dans le 2ème arrondissement, sera prochainement l'adresse du nouvel établissement de Cédric Saint-Marc, où l'on retrouvera une cuisine française raffinée.
L'équipe de FOODIMMO remercie chaleureusement Paul Chen de la confiance qu'il nous a témoignée pour la cession de son restaurant.
L’équipe de FOODIMMO est très heureuse d’avoir accompagné Julien Cecchi dans la cession de sa pizzeria Les Crocs, située 14 rue de Cotte dans le 12ème arrondissement de Paris.
C'est désormais la nouvelle adresse de Pizzou, la belle enseigne de Vivien Mathieu et Remy Bougenaux, qui propose des pizzas élaborées à partir de produits 100% français.
L'équipe de FOODIMO remercie chaleureusement Jean-François Pascal pour sa confiance.
Rhézome, c’est un restaurant éco-responsable et socialement engagé, ce lieu multiple sera créateur de liens et de solidarités. En amont avec ses producteurs et fournisseurs, en interne au sein de son équipe, en aval avec ses clients et son écosystème de proximité : tous devenant membres d'une communauté.
Félicitations pour ce beau projet !
C'est avec une grande fierté que FOODIMMO a accompagné Riva Group dans l'acquistion de la Pizzeria d'Auteuil, véritable institution du 16ème arrondissement. C'est au 81 rue Jean de la Fontaine que vous pourrez très bientôt découvir une cuisine italienne généreuse dans une ambiance festive, marque de fabrique du groupe.
Merci infiniment à Jérôme et Stéphane Dumant pour la confiance qu'ils nous ont accordée pour la réalisation de cette transaction.