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Nos dernières transactions

ISCHIA

ISCHIA

14 rue Cauchy - 75015 Paris

Douze ans après leur rencontre sur le plateau de la saison 3 de Top chef, Foodimmo réunit à nouveau Cyril Lignac et Denny Imbroisi : l’ex-candidat suit les pas de celui qui a été son mentor et reprend son emblématique restaurant « Ischia ». Avant de devenir un haut lieu de la gastronomie transalpine, « Le Quinzième » avait permis à Cyril Lignac de décrocher sa première étoile au Guide Michelin, 2 ans seulement après son ouverture en 2005. C'est la même destinée stellaire que nous souhaitons à Denny Imbroisi pour son quatrième restaurant.

CAFE POPULAIRE

CAFE POPULAIRE

102 rue Saint-Maur - 75011 Paris

C’est dans une atmosphère conviviale et décontractée, entre Belleville et Oberkampf, que Sylvain Cheval reprend l'emblématique Café Populaire, le repaire idéal pour savourer un Picon bière dans une ambiance rétro et authentique, avec des tables en Formica, des stickers sur les murs et des néons colorés. Un véritable paradis pour les amateurs de bière à la pression. Attention, joueurs de flipper de qualité recommandés...
 

LES CLIMATS

LES CLIMATS

41 rue de Lille - 75007 Paris

Véritable bijou architectural du début du siècle, le 41 rue de Lille (Paris 7) a connu plusieurs vies : cantine des Demoiselles de la Poste lors de sa construction, restaurant branché dans les années 80, avant de devenir une référence incontournable pour les amateurs de vins de Bourgogne sous l’enseigne Les Climats. Pendant plus de 10 ans, Carole Colin et Denis Jamet ont partagé leur passion pour les crus d’exception en proposant plus de 3 350 références dans ce lieu historique, ce qui leur vaudra une étoile Michelin dès 2015. La page se tourne à nouveau en 2025 pour une nouvelle aventure qui sera annoncée dans quelques mois. On retrouve Carole Colin et Denis Jamet toujours Chez Monsieur au 11 rue du Chevalier Saint-George (Paris 8), qui est la maison mère depuis plus de vingt ans.

BARBOT

BARBOT

49 avenue Trudaine - 75009 Paris

Anciennement connu sous le nom de Barbot, ce bistrot situé avenue Trudaine était un lieu emblématique de la Compagnie Les Maquereaux, réputés pour leurs trois adresses sur la rive droite et la rive gauche de la Seine, ainsi qu’une charmante guinguette à Nogent-sur-Marne. Quentin et Théo, déjà propriétaires des Parigots, un bistrot situé rue du Château d’Eau, ont transformé Barbot en  Chez Yvette, apportant leur expertise et leur passion pour la culture bistrot parisienne. La carte propose des spécialités comme le pâté en croûte, du céleri rémoulade, et des vols-au-vent de volaille.

LES HALLES THAÏ

LES HALLES THAÏ

15 rue Pierre Lescot, 75001 Paris

foodimmo est fier d’installer Adora et tient à remercier Les Halles Thaï pour leur confiance. La friture du Siam passe le relais à la frite gastronomique : Adora revisite un classique intemporel, la frite, en cassant les codes de la friterie traditionnelle pour proposer une frite parisienne d’excellence. Le menu, élaboré avec minutie, associe ce grand classique de la gastronomie populaire à un choix de garnitures variées et de sauces maison bien travaillées. Que ce soit à emporter ou à savourer sur un coin de table dans une ambiance de brasserie aux accents urbains, Adora promet une expérience unique.

CAOUA

CAOUA

98 quai de Jemmapes - 75010 Paris

Deuxième adresse de son bar à cocktails Bisou pour Nicolas Munoz, qui continuera de nous régaler de ses cocktails sur mesure au bord de l’eau face au pont tournant de la Grange-aux-Belles. Une offre de cocktails en take away au format bouteille sera de la partie afin d’élargir l’offre le long du canal Saint-Martin. Ouverture prévue au printemps. Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers le bailleur qui nous a confié la commercialisation de son bien en exclusivité. Merci pour votre confiance et votre soutien précieux.

PENNY AND KA

PENNY AND KA

48 rue de Chabrol - 75010 Paris

Nous sommes ravis d’annoncer la vente de Penny and Ka, le célèbre restaurant-cave-épicerie de la rue de Chabrol : un lieu où les amoureux de la gastronomie ont pu se régaler de fromages artisanaux et de sauces épicées, avec un arsenal de 50 références de sauces montant en flèche sur l’échelle de Scoville. L’aventure continue online et en festival. Nous avons le plaisir de vous présenter Almas, un nouveau joyau culinaire pris en charge par un trio talentueux de cheffes passionnées. Anna, Sandra et Maryam se sont réunies pour partager avec vous leurs héritages culinaires à travers des recettes originales et parfumées.

ARBELA BOULOGNE

ARBELA BOULOGNE

3 rue d’Aguesseau - 92100 Boulogne-Billancourt

A Boulogne-Billancourt, le 3 rue d’Aguesseau ne répond plus au nom d’Arbela : le chef Juan Arbelaez efface son ardoise pour laisser sa place à Sofiane Meziani. Cet habitué du quartier, dont les parents ont exploité Les Délices de Taieb pendant près de 30 ans, ouvrira prochainement Sofiya, un restaurant de couscous. Les tapas basques et les bons vins de vignerons de Juan Arbelaez sont à retrouver à Paris dans le 10ème (49 rue de d’Echiquier) et le 11ème (64 rue de Charonne).
 

FOCACCIA CLUB

FOCACCIA CLUB

21 boulevard Montmartre - 75002 Paris

¡Ciao Focaccia Club, Hola Nomás ! Nous sommes ravis d'annoncer que le Focaccia Club au 21 boulevard Montmartre va bientôt devenir Nomás Taqueria ! Cette enseigne de street-food mexicaine déjà bien connue va apporter une vague de saveurs authentiques à Paris. Entre le food truck et la cantine, Nomás offre des plats faits maison à la minute : burritos, tacos, dirty nachos, quesadillas de cochinita pibil, frozen margaritas... ¡Vamos a celebrar esta nueva aventura!

BLEND CHARONNE

BLEND CHARONNE

15 rue de Charonne - 75011 Paris

Après avoir révolutionné le monde du burger avec leurs créations africaines aux saveurs inédites, les globe-mangeurs Laurent Kalala et Camille Goze continuent la belle histoire de Bomayé, commencée il y a 2 ans au 16 rue de Paradis dans le 10ème arrondissment, au 15 rue de Charonne dans le 11ème arrondissement. Le Lion de la Teranga, Babi la Douce et l'incontournable Champion d'Afrique 2022 seront à dévorer très prochainement.