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LE PETIT CHATEAU D'EAU

LE PETIT CHATEAU D'EAU

34 rue du Château d’Eau - 75010 Paris

Niché rue du Château d’Eau dans le 10ème arrondissement, cet authentique troquet né avant la Grande Guerre, baigne encore dans son jus de Belle Époque. La moleskine élimée et banquettes et les carreaux de faïence ébréchés donnent au Petit Château d'Eau le charme des bistrots comme on n'en fait plus. Franck Raffier confie les clés de cette institution de quartier à Alexis Auzépy, qui a choisi de la rebaptiser Le Petit Chardon, devenant ainsi le petit frère du Chardon (27 rue Bouchardon, Paris 10).

POKE O’31

POKE O’31

54 rue du Faubourg Montmartre - 75009 Paris

Une deuxième adresse pour Yoummah : la cantine orientale et healthy d’Hamida Brahmia, inspirée des plats sains et savoureux que préparait sa mère, ouvrira prochainement au 54 rue du Faubourg Montmartre (Paris 9). La carte, créative et gourmande, sera à découvrir en version rapide le midi et en version bistronomie le soir et le samedi.
L’aventure toute aussi  familiale de Mickael Liu et de ses pokébowls d’inspiration chinoise, hawaïenne et japonaise continue au 31 rue de Ponthieu (Paris 8), au 2 rue de Washington (Paris 8) et 8 rue Joubert (Paris 9).

LE BISTROT CASTELLANE

LE BISTROT CASTELLANE

10 rue de Castellane - 75008 Paris

Nous sommes ravis d’annoncer la vente réussie d’un magnifique bistrot au cœur de Paris. Ce bistrot offre 80 places assises à l’intérieur et 38 en terrasse, idéalement situé dans un secteur dynamique avec de nombreux bureaux, hôtels et magasins.
 

TABAC SMILOU

TABAC SMILOU

6 boulevard Newton - 77420 Champs-sur-Marne

Changement de propriétaire pour Smilou : le tabac de Jonathan Smila, situé au 6 boulevard Newton à Champs-sur-Marne, est repris par Alice Wu.

DUNE

DUNE

35 rue des Jeûneurs - 75002 Paris

Et non pas de deux, mais de trois pour Mory Sacko ! Après un premier établissement ouvert dans le 14ème arrondissement (22 rue Raymond Losserand), à quelques pas de son restaurant étoilé Mosuko, et un corner aux Galeries Lafayette Gourmet, c’est en plein coeur du Sentier que le célèbre chef ouvrira en octobre le 3ème Mosugo, son concept de comfort food imaginé autour du poulet frit. Avec en prime, une nouvelle recette exclusive : le chicken and waffles.
Le chef Youssef Gastli quant à lui reprend son envol, sa cuisine créative et instinctive est à retrouver chez Plume, au 24 rue Pierre Leroux dans le 7ème arrondissement.

ARBELA BOULOGNE

ARBELA BOULOGNE

3 rue d’Aguesseau - 92100 Boulogne-Billancourt

A Boulogne-Billancourt, le 3 rue d’Aguesseau ne répond plus au nom d’Arbela : le chef Juan Arbelaez efface son ardoise pour laisser sa place à Sofiane Meziani. Cet habitué du quartier, dont les parents ont exploité Les Délices de Taieb pendant près de 30 ans, ouvrira prochainement Sofiya, un restaurant de couscous.
Les tapas basques et les bons vins de vignerons de Juan Arbelaez sont à retrouver à Paris dans le 10ème (49 rue de d’Echiquier) et le 11ème (64 rue de Charonne).

MURPHY

MURPHY

128 rue Oberkampf - 75011 Paris

Espit Chupitos débarque à Paris ! Après Montpellier, Lyon, Lille et Grenoble, c’est en plein coeur d’Oberkampf que Jonathan Lavanant installe la célèbre chupiteria espagnole. Plus de 600 shots, aussi créatifs que spectaculaires, sont à tester dans une ambiance caliente.

Mathieu Le François ne laisse pas tomber les tartines, son deuxième bar à bières artisanales Murphy reste ouvert à Montparnasse.

HONORE (murs et fonds)

HONORE (murs et fonds)

13 rue Bosio - 75016 Paris

L’équipe de foodimmo est très honorée d’avoir accompagné Christophe Lormand dans la vente de son restaurant qu’il a tenu pendant plus de 20 ans.
Ce charmant restaurant de quartier sera le nouveau repaire des amateurs de bonne chère et de belles quilles, sous le nom plein de promesses de l’Auberge des Crus, avec aux commandes Charles Laborde et Pierre Parola du Bizetro.
Les bouillonnants Christopher Prechez et Benjamin Moreel quant à eux se raccrochent aux murs, après s’être fraîchement séparés du Pharamond.

BERLINER WUNDERBAR LOMBARDS

BERLINER WUNDERBAR LOMBARDS

22 rue des Lombards - 75004 Paris

Le crédo de Laszlo Chatelard, Sofiane Benabdallah et Sophian Arfaoui : l’amour et le partage. C’est sur ces principes que les trois amis ont imaginé leur bar. Chez Creed, on partage des mezzés aux saveurs du monde entier, faits maison et aux noms évocateurs, et on sirote des cocktails originaux.

La merveilleuse fête berlinoise de Wilfried Labejof continue à Pigalle, où bières allemandes et curry wurst se dégustent sur fond d’électro pointue.

D’JEUNES POUSSES

D’JEUNES POUSSES

35 passage Choiseul - 75002 Paris

Foodimmo a eu la chance d’accompagner la vente de D’Jeunes Pousses au 35 passage Choiseul (Paris 2). Nous tenons à remercier chaleureusement les fondateurs Sylvain et Cédric, pour leur confiance accordée et leur patience, et nous sommes heureux d'annoncer l'arrivée du 3ème Culotée Café, l'audacieux coffee-shop de Marie-Hélène Le Maréchal.