Backyard, l’arrière-cour de Brique House au pays du vin

Ouverture plus que réussie pour Backyard, la 4ème taproom* de Brique House ! Fin décembre, l’enseigne nordiste de bières artisanales a débarqué sur la place des Quinconces de Bordeaux. Les 500m² de l’ancien Fuxia ont été entièrement transformés en un lieu haut en couleurs et riche en références pop-culture des 90’s. A la carte, on retrouve plus de 40 références de bières brassées par la maison, et côté food, les incontournables de la street-food US : onions rings, tender fried chicken, ribs BBQ et bien évidemment, des burgers et des pizzas. Et pour chaque plat, un accord mets-bière est suggéré. Cheers !

* brasserie qui sert sa propre bière