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Ambos, la cuisine sans frontières de Pierre et Cristina Chomet

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Pierre et Cristina Chomet finissent l'année en beauté : les deux amoureux n'ont pas chômé et après quelques mois de travaux, ils ouvrent Ambos, leur premier restaurant, au 38 rue de Vaugirard (Paris 6), en face du Sénat. Ensemble, ils ont créé une carte qui rend hommage à leurs cultures respectives et influencée par leur expérience commune en Asie : arepas vénézuéliennes, galette saucisse bretonne, pad thaï revisité ou encore bœuf de Castille braisé... Une cuisine à leur image, pleine d'amour et de partage.